Um dia de campo em Jacinto Machado abre oficialmente a colheita da pitaia em Santa Catarina nesta quinta-feira, 6 de fevereiro. O evento será no campo Demonstrativo Cooperja, às 10h30, aberto a todos os interessados sem necessidade de inscrição. Para esta safra, a Epagri/Cepa estima que produção alcance 6,5 mil toneladas e gere um movimento financeiro de aproximadamente R$ 14 milhões.

Na safra passada, Santa Catarina colheu cerca de 5 mil toneladas de pitaia.  De acordo com o extensionista rural Diego Adílio da Silva, líder do projeto Fruticultura da Epagri no Sul Catarinense, o cultivo da fruta em Santa Catarina está presente em 300 hectares, com plantas de distintas idades. A região Sul é a principal produtora, com destaque para os municípios de São João do Sul, Santa Rosa do Sul e Sombrio.

”A produção tem crescido e quando todos os pomares atingirem a maturidade, espera-se que o estado produza entre 6 e 9 mil toneladas, com um valor bruto de produção que pode atingir até R$ 15 milhões. Ao todo, cerca de 340 famílias estão envolvidas no cultivo da pitaia, muitas das quais veem na cultura uma alternativa para a diversificação da propriedade e a substituição do cultivo do fumo”, informa Diego.

O Sul Catarinense é a principal reigão produtora de pitaia do Estado – Foto: Divulgação Epagri

O evento é uma realização da Epagri, Cooperja e Secretaria de Estado da Agricultura Pecuária. Ele simboliza o crescimento e a importância da pitaia para a economia local e estadual, destacando a fruticultura como um pilar essencial no desenvolvimento da agricultura de Santa Catarina.

Os Benefícios da Pitaya para a Saúde: A Fruta do Dragão que Conquista o Brasil

A pitaia, também conhecida como fruta do dragão, é uma fruta exótica que tem ganhado cada vez mais destaque no Brasil, especialmente no estado de Santa Catarina, onde a produção tem crescido rapidamente. Rica em nutrientes essenciais e com uma aparência única, essa fruta não é apenas saborosa, mas também traz uma série de benefícios para a saúde. É uma excelente fonte de vitamina C, um potente antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e combate os radicais livres no corpo. Além disso, a fruta contém ferro, fundamental para a formação de hemoglobina e transporte de oxigênio no sangue, e cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. O magnésio, presente na pitaia, contribui para o funcionamento adequado dos músculos e do sistema nervoso.

Uma das principais vantagens da pitaia é seu alto teor de fibra, que facilita o processo digestivo e ajuda a regular o intestino. O consumo regular da fruta pode prevenir problemas como a prisão de ventre e contribuir para um sistema digestivo saudável. Além disso, as fibras também promovem a sensação de saciedade, tornando a pitaia uma excelente opção para quem busca controlar o peso. Baixa em calorias e rica em água, a fruta é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.

Estudos indicam que a pitaia pode ser benéfica para a saúde do coração. Sua composição inclui compostos bioativos que ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL ("ruim") no sangue, promovendo a saúde cardiovascular. O consumo dessa fruta também está associado à diminuição dos riscos de doenças cardíacas e hipertensão, pois contribui para a dilatação dos vasos sanguíneos e a melhora da circulação sanguínea. É rica em antioxidantes, como flavonoides e betalaínas, que desempenham um papel crucial na proteção contra o envelhecimento precoce e na prevenção de doenças degenerativas. Esses antioxidantes ajudam a proteger as células do corpo contra o dano causado pelos radicais livres. Além disso, a fruta possui propriedades anti-inflamatórias, que podem auxiliar no alívio de condições inflamatórias crônicas.

Embora seja doce e saborosa, ela possui um baixo índice glicêmico, o que significa que seu consumo não provoca picos rápidos nos níveis de glicose no sangue. Isso torna a fruta uma opção segura para pessoas com diabetes ou para aqueles que buscam controlar a glicemia de forma eficaz. O equilíbrio entre fibras e açúcares naturais da pitaia ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Com seu alto conteúdo de vitamina C, a pitaia também contribui para a saúde da pele. A vitamina C é essencial para a produção de colágeno, uma proteína que ajuda a manter a pele firme e jovem. O consumo regular de pitaia pode melhorar a aparência da pele, prevenindo sinais de envelhecimento, como rugas e flacidez. Além disso, sua ação antioxidante protege a pele dos danos causados pela exposição solar e pela poluição.